L’acidification de l’estomac
L’estomac ne fonctionne correctement que lorsque les sucs gastriques sont très acides (pH 1-3). La muqueuse produit de la pepsine (enzyme de digestion des protéines) et de l’acide chlorhydrique concentré qui est indispensable pour une bonne digestion, ce pour cela qu’il ne faut pas augmenter son pH. Le pH7 (élevé) se produit uniquement en lieu
Vitamines en comprimés – pourquoi devrions-nous profiter de la complémentation?
Actuellement, nous sommes attaqués de tous côtés par des informations qui concernent de différents compléments alimentaires. Des centaines de publicités omniprésentes dans les journaux, la radio et la télévision nous encouragent à acheter certaines vitamines. En conséquence, nous ne sommes pas en mesure de choisir rationnellement le complément qui soit meilleur pour nous. Cependant, nous
Comment choisir de bonnes vitamines ?
Au début, quelques mots sur ce que c’est une vitamine. Les vitamines, ce sont des composés organiques variés, sans lesquels notre organisme serait condamné à des dysfonctionnements. Leur rôle principal est de favoriser le métabolisme. Notre corps est une grande usine où il se passe beaucoup de processus. Pour que tout fonctionne correctement, il nous
Diabète sucré
Le risque de diabète et les aliments riches en féculents Le ”régime” quotidien de la plupart d’entre nous se compose de pain blanc, différents types de céréales, confitures, galettes de riz soufflé, pâtes, riz et de pomme de terre sous toutes ses formes. Les produits qui à leur origine devaient favoriser la santé, se sont
