Zawartość potasu (mg) Zawartość sodu (mg) Mleko i przetwory Mleko 1,5% tłuszczu 141 45 Mleko 0,5% tłuszczu 141 45 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 200 63 Jogurt truskawkowy 1,5% tłuszczu 179 47 Kefir 2% tłuszczu 122 38 Maślanka spożywcza 0,5% tłuszczu 150 60 Ser camembert pełnotłusty 101 966 Ser brie pełnotłusty 100 880 Ser edamski tłusty
Zawartość cynku w wybranych produktach (na 100g) PRODUKT CYNK (mg) wątroba cielęca 8,40 dynia, pestki 7,50 kakao 16%, proszek 6,56 wątroba wieprzowa 4,51 ser ementaler tłusty 4,05 fasola biała, nasiona suche 3,77 wołowina, pieczeń 3,76 kasza gryczana 3,50 salami popularne 3,22 migdały 3,19 wieprzowina, karkówka 3,11 płatki owsiane 3,10 słonecznik, nasiona 2,69 kiełbasa śląska 2,56 chleb
Nazwa Kcal Węglowodany Białko Tłuszcz Agrest 41 11,8 0,8 0,2 Ananas 54 13,6 0,4 0,2 Ananas, plastry w syropie 84 21 0,4 0,1 Ananasy, dżem niskosłodzony 157 38,6 0,2 0,1 Arbuz 36 8,4 0,6 0,1 Awokado 160 7,4 2 15,3 Babka biszkoptowa 340 67,1 8,2 4,3 Bagietki francuskie 282 60,1 7,9 1,7 Bakłażan 21 6,3
wyziębiające wychładzające neutralne ogrzewające gorące warzywa pędy fasoli mung, wodorosty, kasztan wodny kiełki lucerny, szparagi, pędy bambusa, burak, brokuły, grzyby, kapusta, marchew, kalafior, seler, kukurydza, ogórek, rzepa, bakłażan, sałata, cykoria, ziemniaki, dynia, szpinak, kabaczek, cukinia, pomidor botwinka, bataty papryka, szczypior, fasola, jarmuż, por, cebula, pietruszka, pasternak czosnek, młoda cebula owoce banany, melon, grejpfrut, morwa,
Żołądek funkcjonuje prawidłowo tylko wtedy, gdy soki żołądkowe są bardzo kwaśne (pH 1-3). Śluzówka produkuje pepsynę (enzym trawiący białko) oraz silny kwas solny, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia, dlatego nie wolno podwyższać jego pH. Wysokie pH 7 występuje tylko w miejscu styku soków żołądkowych ze śluzówką, gdzie kwasowość jest stale neutralizowana. Przy kwasowości powyżej
W obecnych czasach z każdej strony bombarduje się nas informacjami dotyczącymi różnorodnych suplementów diety. Setki reklam zamieszczanych w prasie, radiu czy telewizji zachęca nas do kupna określonych witamin. W rezultacie nie potrafimy racjonalnie dokonać wyboru najlepszych dla nas suplementów. Nasuwa się jednak pytanie, dlaczego tak naprawdę stosujemy suplementy diety? Otóż XXI wiek to czas wielu
Na początek kilka słów dotyczących tego, czym właściwie są witaminy. Witaminy to różnorodne związki organiczne, bez których nasz organizm byłby skazany na zaburzenia funkcjonowania. Główną ich rolą jest wspomaganie przemiany materii. Nasz organizm to wielka fabryka w której zachodzi mnóstwo procesów. Aby wszystko odbywało się w prawidłowy sposób potrzebne są witaminy – będące bezpośrednimi pomocnikami
Woda to nierozłączny element naszego życia. Organizm przeciętnego człowieka zawiera jej w sobie aż 70%. Jeżeli chcemy cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem, powinniśmy bardziej skoncentrować się na jakości wody, którą spożywamy. Większość z nas zupełnie lekceważy ten istotny fakt — a przecież to właśnie dzięki wodzie o odpowiedniej jakości utrzymujemy zdrowie i odciążamy nasz
Zagrożenie cukrzycą a pokarmy bogate w skrobię Codzienna “dieta” większości z nas składa się z białego chleba, różnego rodzaju płatków, konfitur, wafli ryżowych, makaronów, ryżu oraz ziemniaków w dowolnych postaciach. Produkty, które pierwotnie miały służyć zdrowiu okazały się zabójcze. Nasza planeta stała się istnym siedliskiem cukrzycy. Jako że nie jesteśmy naturalnie wyposażeni do zmierzenia się
